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Bajó el choclo pero subió la papa: Así variaron los precios de los productos por la inflación de setiembre

El resultado mensual se sustenta en el alza de precios observada, principalmente, en diversas divisiones de consumo. (Andina)

Como cada inicio de mes, el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) publicó su informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía correspondiente a setiembre. En Lima Metropolitana este aumentó 0.52%, con una variación acumulada al noveno mes del año de 6.68% y en los últimos doce meses (octubre 2021 – setiembre 2022) de 8.53%.

En setiembre de 2022, de los 586 productos que componen la canasta familiar 391 registraron alza de precios, 108 bajaron y 87 no mostraron variación. El resultado mensual se sustenta en el alza de precios observada, principalmente, en diversas divisiones de consumo.

Alimentos y bebidas no alcohólicas

Subieron de precio: pescados y mariscos (3.8%) como jurel (7.8%), bonito (7.1%), caballa (3.9%) y choros (3.5%); hortalizas, legumbres incluye papas y otros tubérculos (3%) tales como: papa amarilla (22.8%), huayro (16.8%), blanca (15.3%), color (10%), vainita americana (3.4%), camote amarillo (2.6%), haba verde (2.2%) y brócoli (1.4%); los aceites y grasas (2.5%) como aceite vegetal envasado (2.9%), margarina envasada (2,4%) y mantequilla envasada (1,8%); frutas (1,9%) como limón (27,1%), maracuyá (9.4%), melón (7,1%), manzana israel (5.3%), mandarina (3.9%), palta fuerte (2.9%) y manzana delicia (2.1%).

El precio de la papa subiría hasta el triple y octubre será el pico más alto, según la Corporación Rural de la Papa. (REUTERS/Kevin Coombs)
El precio de la papa subiría hasta el triple y octubre será el pico más alto, según la Corporación Rural de la Papa. (REUTERS/Kevin Coombs) (Kevin Coombs/)

También se incrementó la leche, quesos y huevos (1.2%) como queso mantecoso (3%), alimento lácteo en polvo (2.3%), leche evaporada (1.8%) y leche fresca UHT (1.3%); pan y cereales (1.1%) como fideos de pasta corta (7.7%) y pasta larga (6.9%), pan de molde (2.5%), avena envasada (1.6%), harina de trigo sin preparar (1.5%), galletas dulces (1,3%), galletas rellenas (1.3%) y pan de yema (1%).

En carnes (0.8%) hubo un alza de precio en menudencia de pollo (1.6%), pechuga de pollo (1.3%), pierna de pollo (1.1%), gallina eviscerada (1.2%), hígado de res (1.2%) y pollo eviscerado (1%); también, aumentaron los precios de aguas minerales, refrescos, jugos de frutas y de legumbres (0.3%) como bebidas gaseosas (0.5%), bebidas de fruta envasada (0.4%) y agua mineral sin gas (0.4%).

En cambio, bajaron los precios de hortalizas frescas como choclo, zanahoria, apio y coliflor. También bajaron los precios de otros productos alimenticios (-1.3%) como albahaca (-23.5%), ají rocoto molido (-7.8%), aderezos hidratados (-7.7%) y culantro (-5.4%).

Servicios

Subieron los precios de Alojamiento, Agua, Electricidad (0.56%) debido al incremento en las tarifas de agua potable residencial; Restaurantes y Hoteles (0.65%) por el aumento en el precio del menú en restaurantes, sánguches, pollo a la brasa y bebidas calientes; y Bienes y Servicios Diversos (0.53%) por el alza de los artículos y servicios de cuidado personal.

Crecieron en menor medida los precios vinculados a la Salud (0.52%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (0.27%), Prendas de Vestir y Calzado (0.25%), Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0.22%), Recreación y Cultura (0.09%) y Educación (0.05%).

Bajaron los precios de: Transporte (-0.34%) influenciado por la reducción de precios en gasohol y pasaje en ómnibus interprovincial; atenuado por el alza de precios en petróleo diésel y GLP vehicular, así como pasaje aéreo nacional e internacional; y Comunicaciones (-0.06%).

Además, se redujeron los precios del gas propano doméstico (-1.8%) y el consumo de gas natural residencial (-0.3%) por el pliego tarifario a partir del 1 del mes de setiembre de este año.

La reducción de precios en la división Transporte se explica por el menor precio en pasaje en ómnibus interprovincial (-7.3%) y combustibles para vehículos (-6.8%) como el gasohol (-8.3%).

Bienes diversos

Subieron los precios de otros aparatos, artículos y productos para la atención personal (0.7%) como desodorantes (1.5%), papel higiénico (0.9%), jabón de tocador (0.9%), toallas sanitarias (0.8%), pañales desechables (0.7%), champú (0.7%), colonia (0.7%) y tintes para el cabello (0.7%); salones de peluquería y establecimientos de cuidados personales (0.5%) como el teñido de cabello (0.7%), cuidado estético de manos y pies (0.5%) y corte de cabello (0.4%); y la joyería, relojes de pared y relojes de pulsera (0.4%) como las joyas de oro (0.7%).

ETIQUETADO ALIMENTOS SUPERMERCADO
Subieron los precios de productos para la atención personal (0.7%) como desodorantes (1.5%), papel higiénico (0.9%), jabón de tocador (0.9%), toallas sanitarias (0.8%). (Gettyimages)

Mayor variación de precios

Los productos que registraron mayor alza de precios fueron: limón (27.12%), papa amarilla (22.85%), papa huayro (16.8%), papa blanca (15.26%), papa color (10.04%), maracuyá (9.44%), jurel (7.82%) y fideos secos de pasta corta (7.66%).

En tanto, los productos con reducción de precios fueron: albahaca (-23.48%), choclo (-14.85%), coliflor (-14.45%), fresa (-12.61%), poro (-10.84%), betarraga (-8.82%), gasohol (-8.27%) y ají rocoto molido (-7.84%).

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