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Lifestyle

Cómo afecta la avena a la masa muscular

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A este superalimento se le adjudican propiedades en la regeneración celular (Imagen Ilustrativa Infobae)

La avena es un cereal que se cultiva principalmente en regiones de clima templado. Es conocida por su alto contenido de fibra, especialmente beta-glucanos, los cuales contribuyen a reducir el colesterol en la sangre. Además, contiene proteínas, vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y antioxidantes. Se consume comúnmente en forma de copos, harina o salvado y es un ingrediente popular en desayunos, repostería y productos alimenticios saludables.

Este cereal se destaca por su versatilidad en la cocina, permitiendo su uso en galletas, panes, batidos, barritas energéticas, sopas y albóndigas. Además, es apto para personas con intolerancia al gluten cuando se procesa en instalaciones libres de este componente. Su perfil nutricional y adaptabilidad lo convierten en un ingrediente esencial en dietas equilibradas que buscan mejorar la salud cardiovascular y la digestión.

¿De qué forma ayuda la avena a la masa muscular?

La avena contribuye al desarrollo y mantenimiento de masa muscular debido a su alto contenido de carbohidratos complejos, fibra y proteínas de alta calidad. Los carbohidratos complejos proporcionan una liberación lenta y constante de energía, esencial para actividades físicas prolongadas y para evitar la fatiga durante entrenamientos intensivos. Al combinarla con fuentes adicionales de proteínas como leche, yogur o polvo de proteínas, se obtiene una comida rica en nutrientes que apoya la reparación y el crecimiento muscular post-entrenamiento.

Plato de comida saludable de avena, pasas y canela en barra. Acompañado de frutos secos y hojas de menta fresca (Imagen ilustrativa Infobae)
El consumo de avena es beneficioso para la salud del corazón, y de la piel (Imagen ilustrativa Infobae)

Su alta fibra favorece una digestión saludable, lo que permite una mejor absorción de nutrientes vitales para la construcción muscular. La avena puede ser incorporada en diversos momentos del día, desde el desayuno hasta las comidas pre y post-entrenamiento, en recetas como batidos, porridge o con yogur. El consumo adecuado de avena, ajustado a objetivos y necesidades dietéticas, maximiza su impacto positivo en el desarrollo muscular y el bienestar general.

Cómo ayuda la avena a la salud del corazón

La avena tiene varios beneficios destacados para la salud del corazón. El consumo regular de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) sin afectar el colesterol bueno (HDL), gracias a la ß-glucano. Diversos estudios han demostrado que la avena reduce el colesterol total y el LDL. Un metaanálisis en el European Journal of Nutrition mostró que añadir avena a la dieta tiene un impacto positivo en estos lípidos, así como en la presión arterial.

Entrenamiento intenso podría provocar riesgos cardíacos sin supervisión adecuada - (Imagen Ilustrativa Infobae).
El cereal es un buen aliado para la masa muscular por tener nutrientes que aportan a la energía constante del organismo (Imagen Ilustrativa Infobae)

El ß-glucano también puede reducir la circunferencia de cintura y el índice de masa corporal (IMC), ambos factores de riesgo para enfermedades del corazón. Estos beneficios son mayores en personas con hipercolesterolemia. Además, la avena es rica en antioxidantes como la avenantramida, que ayudan a reducir la presión arterial y tienen propiedades antiinflamatorias, contribuyendo a la salud cardiovascular.

Aunque los estudios son positivos, los expertos recomiendan más investigación para confirmar y expandir estos hallazgos. Incorporar avena en la dieta diaria puede apoyar la salud del corazón, especialmente en personas vulnerables a afecciones cardiovasculares.

¿Por qué la avena es ideal para el desayuno?

Imagen de un desayuno saludable con yogur, cereal, avena y arándanos rojos. Una opción nutritiva y equilibrada que aporta energía para tu día. Aliméntate bien y disfruta de los beneficios. (Imagen ilustrativa Infobae)
Desayunos, batidos, galletas y como alternativa al pan rallado son algunas opciones para incorporar la avena a la dieta diaria (Imagen ilustrativa Infobae)

La avena es ideal para el desayuno por varias razones. Tiene un alto valor nutricional, rica en fibra soluble e insoluble, proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B, antioxidantes y minerales como hierro, magnesio y zinc. Esto proporciona una nutritiva base para comenzar el día. Su alto contenido de fibra, especialmente el ß-glucano, ayuda a prolongar la sensación de saciedad, evitando el hambre a lo largo de la mañana y contribuyendo al control del peso. Los carbohidratos complejos de la avena proporcionan una liberación lenta y constante de energía, ideal para mantener los niveles de energía estables.

La fibra en la avena ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y promoviendo una digestión saludable. Además, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, beneficioso para personas con diabetes tipo 2 o aquellos que buscan estabilidad en sus niveles de glucosa. La avena puede prepararse de varias formas rápidas y sencillas, como avena cocida (porridge), en batidos, con yogur, o incluso en forma de galletas y granola. También puede combinarse con ingredientes como frutas frescas, frutos secos, semillas y especias, proporcionando múltiples opciones de sabores y texturas.

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Cómo consumir avena para absorber todos sus nutrientes

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La leche de avena es ideal para quienes no toleran la lactosa o les cuesta digerir la leche de vaca (Imagen Ilustrativa Infobae)

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos recomienda consumir al menos 3 gramos de avena al día como parte de una dieta saludable. Para absorber todos los nutrientes de la misma, se recomienda:

  • Consumir en estado crudo: Incorporar dos o tres cucharadas de avena cruda a un plato de frutas, complementado con una o dos cucharadas de yogur griego, maximiza sus propiedades nutricionales.
  • Remojar la avena: Dejar la avena en agua mejora su digestibilidad y absorción de nutrientes. Coloca la cantidad de avena a consumir en un recipiente, cubre con agua y añade un medio ácido (como una cucharadita de vinagre de manzana o jugo de medio limón). No mezclar, dejar reposar mínimo 10 horas en un lugar fresco (no en el refrigerador), luego enjuagar, colar y utilizar en la preparación deseada.
  • Combinarla con otros alimentos: Complementar la avena con proteínas como leche, yogur o polvo de proteínas aumenta el valor nutricional y facilita la construcción muscular. También se puede combinar con frutas frescas, frutos secos y miel para una mayor diversidad de nutrientes.
  • Evitar el calor excesivo: Cocinar la avena a temperaturas moderadas preserva mejor sus nutrientes en comparación con la avena instantánea sometida a procesos de pre-cocción.
  • Utilizar avena tradicional: La avena en hojuelas o cortada conserva un mejor perfil nutricional, en contraste con la avena instantánea que puede perder parte de sus nutrientes durante el procesamiento.

Lifestyle

La Ruta de la Yerba Mate, el increíble recorrido turístico para conocer la historia y producción del mate

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19 de junio 2024 – 12:30

Es un recorrido de Misiones y Corrientes que atrae al turismo de todo el país para conocer más acerca de la bebida que acompaña a todos los argentinos.

El mate es la infusión favorita de los argentinos, esta comparte miles de momentos en la vida de nuestros compatriotas. Desde reuniones familiares, salidas con parejas, profundas conversaciones con amigos o como compañía en el trabajo. Esta bebida significa mucho para nosotros y el turismo de Misiones y Corrientes invita a conocerla más a fondo.

Qué hacer en la Ruta de la Yerba Mate

Los destinos más importantes dentro de este camino son las haciendas y plantaciones que dan origen a la yerba que se consume en cada hogar. Estos lugares cultivan y producen para las marcas más conocidas del país. Muchas de ellas permiten recorrer sus yerbales y complementan el paseo con visitas guiadas para explicar los procesos de producción y brindan degustaciones de sus productos.

Otro punto fuerte de estas rutas son los museos y galerías para poder apreciar toda la historia que rodea al mate. Uno de los principales puntos culturales del camino es la ciudad de Apóstoles, en el sur de Misiones. Esta localidad cuenta con la Casa del Mate y el Museo Juan Szychowski.

El nordeste argentino tiene algunos de los puntos turísticos más fuertes de Argentina, la Ruta de la Yerba Mate no se queda atrás y se combina con muchos de ellos. Los extensos paisajes de los yerbales se pueden encontrar a cortas distancias de Las Cataratas de Iguazú o de destinos como Los Saltos de Moconá, los Esteros del Iberá y las ruinas jesuitas de Santa María la Mayor.

Todas las experiencias que conforman la Ruta de la Yerba mate también están complementadas con un gran circuito gastronómico de restaurantes, bares, confiterías y cafés. Ellos presentan platos tradicionales como creaciones elaboradas a base de yerba mate. Uno de los principales puntos de atracción de esta sección es La Galería del Mate, que tiene más de 300 variedades de yerbas y degustaciones de varios tipos. Otro destino popular es la heladería El Indiecito, por su gusto de helado de yerba mate y sus más de 50 sabores artesanales.

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Cómo recorrer la Ruta de la Yerba Mate

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Ruta Yerma Mate

El camino se divide en ocho trayectos que el turista puede optar, cada uno de ellos está conformado por diferentes paradas y sitios de interés. En total, conforman 1.200 kilómetros para recorrer y cada visitante puede planificar su camino con la información de la página oficial de la Ruta de la Yerba Mate: rutadelayerbamate.org.ar

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Esto es lo que tenés que comer para ganar masa muscular, según una nutricionista deportiva

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18 de junio 2024 – 18:00

Los entrenamientos de fuerza no son la única forma de tonificar el cuerpo, la alimentación siempre es un factor clave.

El entrenamiento físico es la clave para ganar masa muscular pero no es el único factor que influye ya que la alimentación también es importante para lograr este objetivo. La clave está en tener una dieta hipercalórica, es decir, comer más calorías de las que quemamos, justo el proceso contrario a cuando queremos bajar de peso.

La cantidad y la frecuencia del consumo de proteínas e hidratos para ganar masa muscular dependerá del nivel de entrenamiento y del objetivo que quiera conseguir cada persona. Además, también hay que tener en cuenta los valores de grasa corporal y de masa muscular de los que partimos.

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Freepik.

Los alimentos que ayudan a ganar masa muscular

Barbara Sánchez, una nutricionista deportiva destacó el tipo de alimentación que se requiere para ganar masa muscular. Lo principal es que todos los alimentos sean ricos en proteína, como la carne, el pescado o el huevo. Pero también son importantes los alimentos ricos en hidratos de carbono, ya que ayudan a mantener esa masa muscular. Entre todos estos destaca los tubérculos, el arroz y la pasta.

Otro factor a tener en cuenta es la ingesta. Las comidas deben estar repartidas a lo largo del día. Y por sobre todo, hay que prestar particular atención a la comida post entrenamiento. Esta ayudará a activar los mecanismos fisiológicos de recuperación muscular después de realizar el estímulo del entrenamiento.

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La lujosa mansión del creador de OnlyFans: estilo de campo, gimnasio, sauna, home cinema y sala de juegos

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El fundador y CEO de OnlyFans, Tim Stokely, cuenta con una mansión de campo en Inglaterra que tiene todos los lujos. Además de tener el espacio suficiente para poder guardar todos sus autos de lujo, tiene todas las comodidades que uno podría desear.

OnlyFans es una plataforma de contenido para adultos que permite a los creadores monetizar su contenido a través de suscriptores. OnlyFans se ha vuelto muy popular en los últimos años, especialmente entre los creadores de contenido en línea.

Cómo es la mansión de Tim Stokely, el fundador de OnlyFans

Stokley compró en 2019 la mansión de campo por 3,4 millones de dólares. Está ubicada en la ciudad de Hertfordshire, Bishop’s Stortford y los agentes inmobiliarios lo describen como una “casa impresionante y moderna con acabados de muy alta especificación”.

En el camino de entrada se encuentran varios autos de lujo. En cuanto a la mansión, esta cuenta con seis camas, ocho baños, un gimnasio, sauna, un cine y una barra de marmol. También tiene una sala de juegos iluminada por esculturas de arte moderno fluorescentes, equipada con una mesa de billar y un bar.

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