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En esta ocasión te compartimos una receta riquísima, ideal para disfrutar como postre en tu próxima comida. Tiene una base de galletitas y un relleno cremoso a base de frutillas, es fácil y rápido de preparar. Seguí el paso a paso.
Ingredientes:
12 a 15 frutillas (dependiendo el tamaño)
400 centímetros cúbicos de crema de leche
200 centímetros cúbicos de leche condensada
Ralladura de 1 limón pequeño
250 gramos de galletitas de chocolate
2 cucharadas de queso crema
1 cucharada de dulce de leche
Preparación:
1- Procesar las frutillas y reservar. En un recipiente aparte, batir la crema durante dos minutos, sumar la leche condensada y la pulpa y la ralladura de limón.
2- Añadir las frutillas a la crema y mezclar.
3- Procesar las galletitas e integrar con el dulce de leche y el queso crema.
4- Hacer una capa con la pasta de galletitas sobre un molde cubierto con papel manteca y aplastarlo bien con la cuchara.
5- Volcar la crema de frutillas y cubrir con el resto de la pasta de galletitas sin presionar. Llevar al freezer entre 4 y 6 horas antes de servir.
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