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Día internacional de la pizza: las más populares en nuestro país y la receta del queso vegano

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Este 9 de febrero es una deliciosa ocasión para celebrar uno de los platos más amados en todo el mundo. Fue en el año 2017 cuando la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.

La pizza es una comida tradicional que ha ganado popularidad en todo el mundo y se ha convertido en una de las opciones favoritas para compartir con amigos y familiares en toda ocasión. Es la protagonista ideal cuando nos reunimos. Pizza se dice “pizza” en todo el mundo y es sinónimo de amigos y felicidad.

Hoy en día en nuestro país contamos con la más amplia variedad, desde la tradicional muzzarella hasta las opciones más innovadoras como las veganas, NY style, de masa madre, con o sin ananá, con la fainá fría o caliente (arriba o debajo, no importa). Hay pizzas para todos los gustos.

¿Cuáles son las variedades más populares en Argentina?

Claramente podría ser una discusión interminable sin embargo, existen algunas variedades que son particularmente populares entre los argentinos. Según un estudio realizado por Apyce, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina, la pizza de «muzzarella» es el sabor favorito por todos los argentinos ya sea en tamaño grande o chicas.

Hablando de pizzas grandes: la pizza de muzzarella es la más popular en Argentina, consumida por un 33,83% de la población. Le sigue la pizza napolitana con un 11,83% y la de jamón y morrón con un 8,11%. La pizza de jamón también es una opción popular con un 5,87%.

En cuanto a las pizzas chicas: la fugazza con queso es la segunda elección de los argentinos con un 10,36%. Le siguen la pizza de jamón y morrones con un 10,23% y la napolitana con un 10,09%.

Y como para seguir celebrando, te compartimos alguna recetas fáciles para que pongas en práctica… o si preferís, encargáselas a tu pizzero amigo. Pero primero te contamos cómo hacer «quesofu», un queso vegano a base de tofu.

Ingredientes:
– 300 g de tofu
– 2 tazas de agua (aprox 400 a 500 ml)
– 150 ml de aceite
– 50 g de levadura nutricional sabor queso
– jugo de medio limón
– 70 g de fécula de mandioca
– 20 g de sal

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Preparación

Desmenuzar el tofu y mezclarlo con el resto de los ingredientes. Procesar o licuar hasta que no haya más grumos de fécula ni pedazos de tofu. Va a quedar una crema bastante líquida. Llevar la preparación a una olla (si es posible, antiadherente) y calentar a fuego máximo sin dejar de revolver hasta que espese bien. Tiene que llegar a una textura chiclosa parecida al queso derretido.

¡Listo! Se puede guardar en la heladera en un recipiente hermético por hasta 10 días. Puede ser llevado al horno en una pizza o calentado en una plancha o sartén.

Temas

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Santiago Segura manda un contundente mensaje a Kiko Rivera en el concierto de Isabel Pantoja

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Isabel Pantoja reunió en su conciertazo de este sábado en Madrid a innumerables rostros conocidos entre los que se encontraba Santiago Segura, que como “buen fan desde la distancia” quiso tener este detalle con su madre, su cuñada y su suegra, admiradoras de la tonadillera. “Ellas son fans fans. Yo no tengo la discografía. No puedo dejar de admirar esa voz, esa personalidad, pero no soy megafan, no. Todo esto me crea buenos vínculos familiares y esto es importante” bromeaba a su llegada al Wizink Center, reconociendo que aunque no se “definiría como Pantojista” sí “admiro a Isabel como artista, figura icónica y como madre”. “No hay que olvidar que ha tenido a su hijo, a Kiko Rivera, del que sí que soy fan como actor” ha asegurado.

Un momento en el que se ha enterado por la prensa de que Isabel y su hijo no tienen ningún tipo de relación, quedándose alucinado al descubrir que la folclórica tampoco se lleva con Isa Pi: “¿Que no se hablan? Ya me pierdo un poco, pero se habían hecho las paces, ¿no?”. “¿Y la otra hija tampoco? ¿Y entre ellos? ¿Entre ellos?” ha preguntado sin disimular su sorpresa.

Tras trabajar con Kiko en ‘Torrente 4’, Santiago no ha dudado en mandar un mensaje al Dj porque, como afirma, “madre no hay más que una y me da mucha pena”. “Madre no hay más que una o sea, nos lo tomamos a cachondeo y tal, pero a mí me dolería mucho no tener más que una. Yo creo que el tiempo lo cura todo y al final alguien tiene que ceder” ha añadido, posicionándose con el hermano de Cayetano Rivera al revelar que si él tuviese un conflicto con sus hijas, “aunque es difícil meterse en los zapatos de otro, cedería”.

En cuanto a cómo se encuentra tras su ingreso hospitalario a causa de una insufiencia pancreática, el actor y director confiesa que aunque fue “hace casi ocho meses” sigue “fastidiado pero bien”. “Pero hoy no voy a contar mi vida más que nada porque no quisiera que fuera noticia. No puedo quitar el foco a 50 años de carrera” ha zanjado.

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El Gobierno regula el fondo FOCO, dotado con 2.000 millones para atraer inversión exterior

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Madrid, 16 abr (EFECOM).- El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el acuerdo que regula las operaciones del Fondo de Coinversión (FOCO), un instrumento financiero público que estará dotado con 2.000 millones de euros hasta 2026 de la adenda del plan de recuperación y será gestionado por la sociedad público-privada Cofides.

La creación de este fondo ya fue aprobada en Consejo de Ministros el pasado 27 de diciembre, en tanto que hoy se han acordado las condiciones de actividad y funcionamiento por las que se regirá.

El objetivo del fondo es atraer inversión exterior e impulsar la modernización productiva, el crecimiento sostenible y la transición ecológica y digital de la economía española.

El fondo realizará principalmente inversiones de capital en empresas privadas que acometan proyectos de inversión en el territorio nacional.

Dichas inversiones se harán siempre de forma conjunta con coinversores extranjeros, que podrán ser tanto instituciones públicas (fondos públicos de pensiones, fondos soberanos o instituciones multilaterales) como inversores institucionales privados de largo plazo (fondos de inversión o fondos de pensiones).

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También podrán ser coinversores empresas extranjeras que constituyan figuras societarias en España para realizar proyectos de inversión, así como vehículos y entidades de inversión privados nacionales, siempre que movilicen recursos de inversores extranjeros. EFECOM

mmr/may

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Difundieron el cronograma para el cobro de las becas provinciales Gregorio Álvarez

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Serán 30 de los niveles educativos obligatorios y el superior, con el trámite de acceso a las tarjetas de débito, a partir del miércoles 17 de abril en diferentes sucursales del BPN de Neuquén capital y el interior. 

El proceso de pago de becas Gregorio Álvarez, iniciado el pasado 4 de abril, continuará con los nuevos beneficiarios de Neuquén capital y del interior de la provincia, quienes podrán acceder al pago de las mismas. La dirección provincial de Políticas Socioeducativas informó que será a partir del próximo miércoles 17 de abril, según un cronograma difundido este lunes a través de las redes sociales del ministerio de Educación.

Los adultos responsables de los becarios y los jóvenes mayores de 18 años de Neuquén Capital, que conforman el listado de pago 2 (dos) del Plan de becas Gregorio Álvarez, de los niveles inicial, primario, secundario y superior, deberán presentarse en la sucursal del BPN indicada, de acuerdo a la inicial de su apellido, los días específicamente detallados por cronograma dado a difusión desde este lunes 15 de abril.

El trámite contempla firmar la conformidad de la cuenta y retirar la tarjeta de débito que les permitirá disponer del beneficio, y que será exclusiva para el cobro del mismo.

Asimismo, los adultos responsables de beneficiarios y los becarios mayores de 18 años del interior de la provincia, que aparecen en el listado de pago 2 (dos) del Programa, deberán acercarse a partir del miércoles 17 de abril a la sucursal del BPN correspondiente a su domicilio, para hacer el mismo trámite.

En todos los casos, podrán disponer del dinero ni bien esté acreditado. Se espera que sea durante la semana en curso.

El área de la cartera educativa reiteró tener “paciencia y tranquilidad” para quienes no figuran en este listado ya que, si el alumno cumplió con los requisitos y completó la documentación pedida, en los próximos días podrán también recibir la beca.

También recordaron que el programa provincial comprende para el nivel inicial un pago anual, a principios del ciclo lectivo, de 120 mil pesos; la misma forma de pago rige para el nivel primario, por un monto de 140 mil pesos, y para el nivel secundario prevé dos pagos al año de 160 mil pesos, uno al comienzo del ciclo lectivo y otro a fin de año. Para Nivel Superior se trata de pagos mensuales de 160 mil pesos. Estos jóvenes cobrarán en abril dos cuotas, porque se abonará el mes de marzo retroactivo.

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