Dos recetas simples y prácticas para el Día del Padre

Para la ensalada de papa:

• 2 unid. Papa
• 1 unid. Cebolla morada
• 1 cda. Mostaza
• 1 cda. Ajo picado
• 1 cda. Miel

Preparación:

1. En un bowl colocamos los huevos, la leche y los condimentos. Agregamos la mostaza y la harina.
2. Cortamos el carré en milanesas finas y lo pasamos por la mezcla.
3. Precalentamos por 2 minutos la Flip 2.2 a Fuego Máximo, luego bajamos la temperatura a Fuego Mínimo.
4. Colocamos 1 cucharada de aceite y agregamos los escalopes. Cocinamos por 5 minutos, damos vuelta y cocinamos 3 minutos más. Retiramos.

Ensalada de papa:

• En el otro lado de la Flip 2.2 precalentada, lubricamos apenas y agregamos las papas cortadas en cubos.
• Cocinamos hasta dorar de todas sus caras.
• Volcamos a un bowl, agregamos la cebolla cortada en juliana y condimentamos.

Receta de brownie con dulce de leche y crema:

Receta brownie

Ingredientes para el brownie:

• 3 unid. Huevos
• 260 gr. Azúcar
• 260 gr. Chocolate semiamargo
• 150 gr. Manteca
• 135 gr. Harina 0000
• 90 gr. Nueces

Cobertura:

• 500 gr. Dulce de leche repostero
• 360 ml. Crema de leche

Preparación:

1. En un bowl batimos los huevos junto con el azúcar.
2. Por otro lado, derretimos el chocolate con la manteca.
3. Mezclamos ambas preparaciones, agregamos la harina y las nueces picadas.
4. Colocamos la preparación en la Flip 2.2, cerramos la tapa y cocinamos a Fuego Corona por 25 minutos de un lado. Giramos y cocinamos 10 minutos del otro lado.
5. Desmoldamos, cortamos en cuadrados, cubrimos con dulce de leche y crema batida.
6. Decoramos con nueces picadas.