El pasado fin de semana, la Asociación Civil ENBHIGA dijo presente en la quinta edición del Festival “Date El Gusto”, celebrado en la ciudad de El Bolsón como parte de las actividades por Semana Santa.
El evento convocó a una amplia diversidad de público, desde turistas y residentes hasta productores locales, emprendedores, estudiantes de gastronomía y cocineros de distintos puntos de Río Negro. Durante dos jornadas, se ofrecieron propuestas gastronómicas, culturales y espacios de promoción para productos típicos de la región andina.
Carlos Snaimon, presidente y fundador de ENBHIGA, destacó la importancia de este tipo de encuentros: “La participación en festivales regionales permite compartir experiencias y fortalecer los lazos con distintos actores del territorio. Fue una actividad diversa, organizada y con una excelente respuesta del público”, señaló.
ENBHIGA y su aporte al turismo social
Durante el festival, la asociación compartió su experiencia de trabajo en territorio, vinculada al turismo social, el desarrollo de la gastronomía regional y los procesos de integración comunitaria. Además, se generaron valiosos intercambios con emprendedores y referentes locales que potencian el trabajo en red y el crecimiento del sector.
Estas instancias no solo permiten visibilizar las acciones de organizaciones sociales, sino también promover el consumo de productos regionales y acercar propuestas de valor al público visitante.
Una celebración que sigue creciendo
“Date El Gusto” se consolida año tras año como uno de los festivales gastronómicos y culturales más importantes de la comarca andina. Su propuesta integra espectáculos, degustaciones, exposiciones y ventas de productos locales, promoviendo el turismo y la cultura regional.
