Cuando bajan las temperaturas, el cuerpo necesita más que abrigo, busca energía y protección. En ese contexto, las bebidas calientes ganan protagonismo no solo por brindar confort, sino también por ofrecer beneficios concretos para la salud. Las infusiones hechas con plantas cómo la flor de saúco son una alternativa que, con el tiempo, recuperaron terreno frente a los medicamentos industrializados.
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Esta infusión natural te salvará de la gripe gracias a sus propiedades antioxidantes y descongestivas
3 de junio 2025 – 09:30
Con la llegada del frío, el cuerpo pide calor y las hierbas medicinales resurgen como aliadas frente a virus y malestares estacionales.
En invierno, los resfriados, la congestión nasal y el malestar general se vuelven moneda corriente. Y aunque existen múltiples productos para combatirlos, muchas personas optan por métodos naturales para prevenirlos o acompañar su tratamiento. Entre las decenas de hierbas disponibles, hay una que sobresale por su combinación de sabor, propiedades y eficacia.
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Beneficios de la flor de saúco
La flor de saúco es una planta con siglos de historia en la medicina natural. Su uso tradicional se vincula con la prevención y tratamiento de enfermedades respiratorias, gracias a su alto contenido de antioxidantes, flavonoides y compuestos antiinflamatorios. Estas flores pequeñas y blancas se recolectan en primavera y se secan cuidadosamente para ser utilizadas, principalmente, en infusiones.
Entre sus principales beneficios, se destacan sus propiedades descongestivas, que ayudan a aliviar la mucosidad y liberar las vías respiratorias. Además, es un excelente estimulante del sistema inmunológico, ya que contribuye a fortalecer las defensas naturales del organismo.
Además, la flor de saúco también tiene un leve efecto diaforético, lo que significa que ayuda a inducir la transpiración. Esta acción colabora con la regulación de la temperatura corporal durante un estado febril, promoviendo una recuperación más rápida.
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Cómo preparar la infusión de flor de saúco
Hacer esta infusión es fácil y rápido. En cuestión de ingredientes solo necesitarás una cucharada de flores secas de saúco por cada taza de agua. Después deberás seguir los siguientes pasos:
- Hervir agua en una olla o tetera.
- Retirarla del fuego y agregar las flores.
- Tapar el recipiente y dejar reposar entre 7 y 10 minutos, para que liberen todas sus propiedades.
- Filtrar y ¡listo!
Se recomienda beber la infusión de 1 a 3 veces por día, especialmente cuando aparecen los primeros síntomas de gripe o resfrío. También puede tomarse de forma preventiva durante los días más fríos o cuando hay personas enfermas en el entorno cercano.
