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15 de abril 2025 – 13:30
Conocé sus beneficios y la receta para consumirla y aprovechar todos sus nutrientes.
Las frutas cuentan con muchos nutrientes y beneficios para el organismo. Una de estas es la granada, que tiene importantes propiedades antioxidantes y los especialistas estudian actualmente sus ventajas médicas debido a su enorme valor nutricional.
Según Medical News Today, el jugo de granada se utilizó como medicina durante miles de años. De hecho, en México esto aún se cumple, ya que se utiliza la cáscara cocida de la granada roja para tratar la fiebre, las hojas y el tallo funcionan como antidiarreicos, y consumir su flor en un té alivia los dolores de garganta.
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Beneficios de la granada
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Protege la memoria: Un estudio reciente reveló que tomar 8 onzas de jugo de granadina todos los días puede ayudar a mejorar el aprendizaje y la memoria. Además, su alta concentración de antioxidantes detiene el progreso de la enfermedad de Alzheimer.
Rica en vitaminas: La granada cuenta con una gran cantidad de vitaminas esenciales. Por ejemplo, están la vitamina C y E, que estimulan el sistema inmunitario y ayudan a que la fruta pueda prevenir enfermedades e infecciones. Por otro lado, el jugo de granada también es fuente de vitamina K, folato y potasio.
Aumenta la fertilidad: La concentración de antioxidantes de la granada ayuda a potenciar la fertilidad de las mujeres. Varios estudios demostraron que el estrés oxidativo la disminuye y causa disfunción de esperma. Además, esta fruta también puede reducir el estrés oxidativo en la placenta.
Cómo hacer jugo de granada
Una de las maneras más comunes de consumir la granada es como jugo, ya que con este se pueden aprovechar todas sus propiedades. Para hacerlo, solamente se necesitan dos granadas y un vaso de agua o más, dependiendo de la consistencia deseada, y algún endulzante de preferencia. El modo de preparación es el siguiente:
Cortar las granadas por la mitad y extraer sus semillas.
Colocar las semillas de granada en un extractor de jugos o licuadora.
Una vez licuadas, colar el jugo para eliminar los restos de semillas.
Agregar un poco de agua o un jugo menos espeso.
Endulzar a gusto, ya sea con azúcar miel, o lo que se quiera
