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La ONU expresó su preocupación por la vida de dos diputados opositores que son presos políticos en Nicaragua

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La ONU expresó su preocupación por la vida de dos diputados opositores detenidos en Nicaragua (REUTERS) (Denis Balibouse/)

El alto comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos, Volker Türk, advirtió este martes por la integridad física de dos diputados del principal partido representante de la población indígena y afrodescendiente en Nicaragua, YATAMA, detenidos desde finales del año pasado.

“Estoy extremadamente preocupado por su vida y su seguridad y reitero mi llamado a su inmediata liberación”, sostuvo tras exponer las conclusiones de su evaluación sobre la situación en el país ante el Consejo de Derechos Humanos en Ginebra.

Yatama Brooklyn Rivera y Nancy Elizabeth Henríquez, los sujetos en cuestión, fueron detenidos el 30 de septiembre y el 2 de octubre de 2023, respectivamente en un marco de desaparición forzosa y hasta bajo denuncias de incomunicación.

Brooklyn Rivera Nicaragua
El diputado indígena nicaragüense Brooklyn Rivera, ex aliado del sandinismo, fue detenido en la ciudad de Bilwi, en la Región Autónoma del Caribe Norte

Estas situaciones son cada vez más comunes en Nicaragua, incluso tras las advertencias y sanciones impuestas por la comunidad internacional contra el régimen de Daniel Ortega y Rosario Murillo, que prácticamente han asfixiado a todas las voces críticas y opositoras en sus casi seis años de represión ininterrumpida.

En ese sentido, Türk precisó que 19 mujeres y 92 hombres están actualmente encarcelados, consecuencia de esta persecución que inició en 2018, y son sometidos a abusos y maltratos de todo tipo.

“Mi oficina ha documentado torturas físicas contra algunas de estas personas, así como múltiples violaciones a su derecho al debido proceso. El cierre de la oficina del Comité Internacional de la Cruz Roja en Nicaragua ha dejado a los detenidos sin acceso a cualquier supervisión internacional o independiente”, comentó al respecto.

Policía Nicaragua
La represión del régimen Ortega-Murillo, con la ayuda de la Policía, ya lleva seis años y decenas de detenidos en todo este tiempo

Asimismo, apuntó que rara vez se dan juicios en un marco legal apropiado dado que la crisis política ha llegado incluso a la Justicia que, debido al control casi total del régimen de Ortega-Murillo, “hace tiempo perdió cualquier atisbo de independencia”. “Los testimonios que hemos recibido hablan de un clima de gran miedo, intimidación y acoso. En noviembre, cientos de funcionarios fueron despedidos arbitrariamente, supuestamente por lealtades encontradas”, concluyó.

En este clima de hostilidad y persecución, Nicaragua tiene previsto la celebración de elecciones regionales en el norte y en regiones autónomas de la Costa Caribe Sur, este domingo. Sobre ellas, Türk ya alertó que estarán “empañadas por una serie de reveses de libertades civiles y políticas” y que, inclusive, no reflejarán la real voluntad del pueblo ya que YATAMA tiene prohibido participar por haber sido ilegalizado en octubre pasado.

La Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) también manifestó su preocupación por este evento y sostuvo días atrás que no están dadas las condiciones para que se celebren comicios libres y justos, lo que llevaría a un importante retroceso en materia de derechos de las comunidades indígenas en la región.

Las elecciones se desarrollarán “en un contexto de cierre del espacio cívico, represión estatal, asedio policial y la militarización en los territorios indígenas y afrodescendientes de la Costa Caribe”, que se vio agudizado, en el último tiempo, por la estrategia represiva desplegada a través del Mecanismo de Seguimiento para Nicaragua (Meseni).

Elecciones Nicaragua
Este domingo se celebrarán elecciones regionales en Nicaragua, sin la participación del principal partido indígena

Por todo esto, la oposición en el exilio ya adelantó que no reconocerá el resultado de este evento, es decir, a ninguno de los 90 miembros de Consejos Regionales que de ello surjan.

“Con esta farsa electoral, la dictadura pretende poner un velo de legitimidad sobre uno de los actos más oprobiosos que comete al violar constantemente la autonomía y otros derechos fundamentales de los pueblos indígenas y afrodescendientes, entre ellos, participar en los procesos electorales con sus propios partidos, incluído YATAMA, que fue anulado y sus dirigentes, Brooklin Rivera y Nancy Henríquez, encarcelados”, señaló la opositora Concentración Democrática Nicaragüense Monteverde.

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(Con información de EFE)

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Mito vs realidad, esto es lo que tienes que saber de la carne de cerdo

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Moderación y selección de cortes son clave en el consumo saludable de carne de cerdo. – (Imagen Ilustrativa Infobae)

La carne de cerdo colombiana se destaca por su versatilidad y capacidad para enriquecer un amplio espectro de recetas, por lo que es sumamente común su consumo en los hogares colombianos, ya sea para el desayuno, el almuerzo, la cena o como un snack.

Pese a la capacidad de este ingrediente para fusionarse con diversos estilos culinarios, existen diversos mitos en torno a su consumo, y que invitan equivocadamente a la gente a evitar incluirlo en sus dietas.

Muchos de estos mitos están basados en suposiciones o creencias populares, por lo que a continuación compartimos algunos datos que desmienten creencias populares sobre este alimento:

1 “La carne de cerdo no hace daño al organismo”

Aunque el mito asegura que sí, esto carece de una base científica sólida. La carne de cerdo proporciona nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B, hierro, zinc y potasio, que son importantes para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Pero al igual que otras carnes, debe consumirse en cantidades moderadas y en el contexto de una dieta equilibrada.

2 “La carne de cerdo no es grasosa”

Vale la pena señalar que existen distintos cortes disponibles. Mientras que algunos cortes pueden ser ricos en grasa, hay opciones magras, como el lomo o el solomito de cerdo, que son bajas en grasa y pueden compararse- en términos de contenido de grasa- con cortes magros de otras carnes como el pollo o la res. La clave del consumo saludable de carne de cerdo radica en la selección de cortes magros, así como en emplear métodos de cocción que no añadan grasas adicionales.

3 “La carne de cerdo es saludable”

Es importante comprender que ningún alimento por sí mismo determina la salud o la enfermedad en una dieta. El consumo de carne de cerdo dentro de una alimentación variada y balanceada, puede ser parte de un estilo de vida saludable. De hecho, eliminar completamente ciertos alimentos o grupos de alimentos sin una razón médica justificada puede llevar a deficiencias nutricionales.

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4 “La carne de cerdo no engorda”

El más popular de los mitos sobre la carne de cerdo está relacionado con el aumento de peso, no obstante se trata de una simplificación excesiva. El aumento de peso está relacionado con un consumo de calorías superior al que el cuerpo utiliza, independientemente de si estas calorías provienen de la carne de cerdo o de cualquier otro alimento. Lo más recomendable es mantener un control de las porciones y combinar el consumo de carne de cerdo con una dieta balanceada y actividad física regular para prevenir el aumento de peso.

infografia

Ante estos hechos, se recomienda conocer el valor nutricional de la carne de cerdo antes de decidir abstenerse de su ingesta, pues si se consume de manera responsable y en el contexto de una dieta equilibrada, esta puede enriquecer nuestros hábitos alimenticios.

La clave está en la moderación, la selección cuidadosa de cortes y la integración de este alimento en un estilo de vida saludable. Pues la versatilidad de la carne de cerdo colombiana permite su incorporación en preparaciones que van más allá de los límites convencionales. Desde pizzas con toques de cerdo desmechado hasta ensaladas que ganan un nuevo perfil de sabor con tiras de este tipo de carne, las opciones son tan variadas como sorprendentes.

Tipos de Cortes

Conocer los tipos de cortes de carne de cerdo puede abrir la puerta a los comensales para experimentar y descubrir nuevos sabores y texturas en sus platillos. A continuación, se presentan diferentes cortes y ejemplos de platillos colombianos que se pueden preparar con los cortes:

  1. Lomo: Este corte se utiliza en la preparación de lomo al trapo, una técnica tradicional donde el lomo de cerdo se envuelve en un trapo con sal y especias, y se cocina directamente en las brasas.
  2. Costillas: Las costillas a la BBQ son un platillo popular en Colombia, cocinadas lentamente en la parrilla y bañadas en salsa BBQ casera, mezclando dulzura y sabor ahumado.
  3. Costilla Carnuda: La panceta se utiliza en el sancocho trifásico, un caldo espeso y rico en sabores donde la panceta aporta gratitud y sabor, junto con pollo y carne de res.
  4. Solomillo: El solomillo a la parrilla con guiso de tomate es una opción para este corte, aprovechando su suavidad y jugosidad, complementado con un guiso de tomate criollo.
  5. Papada: Con la papada se puede preparar arepa de chicharrón, donde la papada se fríe hasta que quede crujiente y luego se incorpora a la masa de arepa, ofreciendo una textura y un sabor únicos.
  6. Chuletas: Las chuletas en salsa de maracuyá son un ejemplo de cómo este corte puede ser utilizado, marinando las chuletas en jugo de maracuyá y especias, y luego cocinándolas a la plancha.

Cada uno de estos cortes y recetas refleja la versatilidad en cortes y preparaciones y su aporte a la cocina colombiana, donde la carne de cerdo juega un papel fundamental en la expresión de su cultura regional gastronómica.

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La justicia de Ecuador ordenó revisar la información en los teléfonos celulares y la tablet de Jorge Glas

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El ex vicepresidente de Ecuador, Jorge Glas. (EFE/Mauricio Torres)
El ex vicepresidente de Ecuador, Jorge Glas. (EFE/Mauricio Torres)
(Mauricio Torres/)

Un juez autorizó la extracción de información de los dispositivos móviles del ex vicepresidente sentenciado e investigado por corrupción, Jorge Glas, que tras ser asilado por México fue detenido el pasado 5 de abril en la sede diplomática de ese país en Quito. Con la resolución del juez, el Ministerio Público tendrá la facultad de extraer, analizar, materializar y transcribir la información contenida en los dispositivos digitales incautados al ex vicepresidente.

Se explotará una tablet y dos smartphones, todos de la marca Apple. Según consta en la información judicial, uno de los teléfonos móviles carece de número de serie, según lo indicado en el documento de la Función Judicial.

El ex presidente Rafael Correa se han pronunciado sobre el fallo del juez y ha asegurado que la información que se extraiga de los dispositivos no puede ser usada por la Fiscalía, pues el viernes pasado un tribunal declaró la detención de Glas en la Embajada de Quito como “ilegal y arbitraria”, con ese argumento, Correa asegura que los datos de los teléfonos y la tablet serían evidencias “fruto del árbol envenenado”. Ese término legal hace referencia a la evidencia obtenida de manera ilegal o inconstitucional. La metáfora sugiere que, al igual que un fruto contaminado, cualquier prueba derivada de una actividad ilegal está contaminada y no puede ser utilizada en un juicio debido al principio de la “fruta del árbol envenenado”. Esto se basa en la premisa de que permitir el uso de pruebas obtenidas ilegalmente podría incentivar a las autoridades a violar los derechos constitucionales en busca de evidencia. Por lo tanto, cualquier prueba obtenida mediante una actividad ilegal se considera inválida y no puede ser admitida en un juicio.

Rafael Correa junto a su compañero de fórmula Jorge Glas en Quito en el 2012. (REUTERS/Guillermo Granja)
Rafael Correa junto a su compañero de fórmula Jorge Glas en Quito en el 2012. (REUTERS/Guillermo Granja) (Guillermo Granja/)

Según el ex presidente, que también es requerido por la justicia ecuatoriana, “buscan crear un nuevo escándalo antes de la consulta del 21 de abril”. Este domingo, Ecuador celebrará una consulta popular y referéndum impulsados por el gobierno de Daniel Noboa, que según los últimos sondeos de opinión goza de una aceptación de alrededor del 70%.

Glas en huelga de hambre

Desde la cárcel de máxima seguridad La Roca, Jorge Glas, ex vicepresidente de Ecuador, sentenciado e investigado por corrupción, se ha declarado en huelga de hambre. La abogada de Glas, Sonia Vera, compartió un breve video en X donde el político relató cómo fue su detención en la sede diplomática mexicana.

La tarde del 5 de abril, México concedió el asilo político a Jorge Glas, que había ingresado a la embajada mexicana en Quito en diciembre de 2023. Ese ingresó permitió que Glas evadiera una boleta de detención relacionada con el caso Reconstrucción de Manabí, donde se lo ha vinculado por corrupción. El ex vice de Rafael Correa ya tiene dos sentencias en firme relacionada con el caso Odebrecht y el caso Sobornos. Además, su asistente lo denunció por intimidación. Esa noche, en una incursión que ha sido condenada por los países del mundo, la Policía del Ecuador irrumpió en la sede diplomática mexicana y capturó a Jorge Glas.

Tras permanecer la madrugada del 6 de abril en la Unidad de Flagrancia de Quito, Glas fue trasladado hacia Guayaquil, para ser recluido en La Roca, una prisión de máxima seguridad en donde se encuentran líderes criminales y otros presos como el hijo de la vicepresidenta Verónica Abad, investigado por tráfico de influencias; el ex presidente de la Judicatura, Wilman Terán, y el ex diputado Pablo Muentes; esto últimos vinculados a los casos Metástasis y Purga respectivamente.

Glas aseguró que un agente policial le leyó sus derechos al momento de la detención. También dijo haber sido golpeado y que se desvaneció por la “paliza” que le dieron. Además dijo que el gobierno de Andrés Manuel López Obrador le devolvió la dignidad: “El asilo no me dio la libertad, pero me dio la dignidad de ser un perseguido político”, dijo.

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El jefe de las Fuerzas Armadas de Israel aseguró que habrá una “respuesta” al ataque de Irán

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Herzi Halevi (centro) (Reuters) (ISRAEL DEFENSE FORCES/)

El jefe del Estado Mayor del Ejército de Israel, Herzi Halevi, dijo este lunes que habrá una “respuesta” de Israel al ataque iraní con drones y misiles del sábado, pero no ofreció más detalles.

El medio israelí Haartez, que cita a fuentes cercanas a las discusiones, dijo este lunes que el primer ministro, Benjamín Netanyahu, se inclina por atacar militarmente a Irán, pero que la presión internacional para evitar una escalada en la región tendrá un gran peso sobre la decisión.

Estamos mirando hacia delante, considerando nuestros pasos, y este lanzamiento de tantos misiles, misiles de cruceros y drones hacia el territorio del Estado de Israel recibirá una respuesta”, dijo Halevi durante una visita a la base aérea de Nevatim, en el sur, que recibió daños leves durante el ataque.

Halevi ha señalado que Irán quería “dañar las capacidades estratégicas de Israel”, algo que “no ha pasado antes”. “Estábamos preparados para la operación ‘Escudo de Hierro’”, ha dicho, en alusión a las maniobras para derribar los proyectiles.

El jefe del Estado Mayor de las Fuerzas Armadas israelíes, el general  Herzi Halevi (Europa Press)
El jefe del Estado Mayor de las Fuerzas Armadas israelíes, el general Herzi Halevi (Europa Press) (FUERZAS DE DEFENSA DE ISRAEL/)

El jefe del Estado Mayor hizo estas declaraciones tras visitar esta base, ubicada en el desierto del Néguev, después de que fuera alcanzada por los drones de Teherán durante la noche del sábado al domingo y sufriera daños leves.

De momento, las autoridades israelíes no han anunciado qué medidas tomarán tras el ataque iraní, aunque medios locales informan de que el Gabinete de Guerra, que se reunió este lunes y tiene planeado reunirse también mañana, martes, quiere dar una respuesta contundente.

Según el canal 12 de noticias israelí, las autoridades no quieren poner en marcha una guerra regional, y su principal aliado militar, Estados Unidos, ya ha avisado de que no apoyará una respuesta militar.

El Ejército de Israel ha confirmado que el ataque directo de Irán -la anunciada por Teherán como operación ‘Promesa Verdadera’- ha comprendido el lanzamiento de más de 300 proyectiles entre drones, misiles de crucero y misiles balísticos en la noche del sábado al domino. La inmensa mayoría de los proyectiles fueron interceptados en vuelo y no causaron daños relevantes.

Por su parte, Irán ha defendido que estos ataques son parte de una respuesta legítima y de su derecho a la “autodefensa” tras el bombardeo contra su Consulado en Damasco, achacado a Israel y que se saldó con la muerte de siete miembros de la Guardia Revolucionaria iraní.

(Con información de EFE y Europa Press)

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