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11 de abril 2025 – 11:00
La antigua hierba medicinal que tiene diversas propiedades que la hacen buena para su consumo.
El ñire, una planta autóctona de la Patagonia argentina que se destaca por sus múltiples beneficios. Recientemente el Código Alimentario Argentino la aprobó esta hierba para su consumo.
Esta planta, conocida científicamente como Nothofagus antarctica, es valorada por sus propiedades medicinales y su sabor único. Su uso en infusiones no solo ofrece una alternativa saludable. Sus hojas y brotes jóvenes se han utilizado tradicionalmente por los pueblos originarios Selknam y Tehuelches.
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Qué es el ñire
El ñire es un arbusto que pertenece a la familia de las Nothofagaceae. Esta planta, caracterizada por sus hojas pequeñas y brillantes, se encuentra principalmente en las regiones andinas de la Patagonia argentina. Es conocida por su resistencia y capacidad para adaptarse a diversas condiciones climáticas.
El ñire se utiliza tradicionalmente en la medicina popular debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Las hojas de esta planta contienen compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden contribuir al bienestar general del organismo. Además, su sabor suave y agradable lo convierte en una excelente opción para preparar infusiones.
Beneficios del té de ñire
El té de ñire ofrece una variedad de beneficios para la salud. Su consumo regular puede ayudar a mejorar la digestión y reducir la inflamación en el cuerpo. Los antioxidantes presentes en las hojas de ñire también contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células contra el daño oxidativo.
Además, el té de ñire tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a aliviar el estrés y la ansiedad. Su consumo favorece la relajación y promueve un mejor descanso, lo que es esencial para mantener una buena calidad de vida. Esta infusión es una opción natural y saludable para quienes buscan alternativas a las bebidas estimulantes como el café o el té negro.
