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Gourmet

Una receta sencilla: pañuelitos vigilantes en 5 pasos

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Estos pañuelitos llevan membrillo y queso, la clásica combinación del postre vigilante. Son ideales para la hora del té, o para acompañar unos mates. Además, son muy sencillos de hacer y en poco tiempo están listos. Seguí el paso a paso.

Lee también: Una delicia: paso a paso para hacer una torta de mantecol

Ingredientes:

150 gramos de harina 0000

150 gramos de manteca

150 gramos de queso mozzarella

Esencia de vainilla o algún licor para saborizar, a gusto

Cantidad necesaria de dulce de membrillo para rellenar

Preparación

1- Procesar la harina, la manteca, la mozzarella y la esencia de vainilla o licor.

2- Formar un bollo y estirarlo en la mesada con palo de amasar.

3- Cortar tiritas de dulce de membrillo para el relleno.

4- Cortar la masa en cuadrados y colocar el membrillo en el centro. Envolverlo, uniendo dos de las puntas laterales.

5- Colocar los pañuelitos en una placa enmantecada y cocinar en horno precalentado a 160º entre 12 y 15 minutos.