En el marco de la décima edición de Bariloche a la Carta (BALC), más de mil niños participaron del colorido y divertido espectáculo “Les Bartulés”, presentado por la Asociación “Supersaludable”. El show, que se ha convertido en un clásico del evento, se desarrolló durante dos jornadas en el Centro Municipal de Arte, Ciencia y Tecnología (Puerto San Carlos), brindando a los más pequeños un espacio lleno de alegría y enseñanzas sobre hábitos saludables.

La propuesta, dirigida a escuelas de la ciudad, incluyó mensajes sobre alimentación sana, vida activa, cuidado del medio ambiente y el uso responsable de la tecnología, todo en un formato dinámico y entretenido. Las actividades continuarán mañana con dos talleres: uno en la Fundación San José Obrero y otro especialmente preparado para los Centros de Desarrollo Infantil (CDI) de la Municipalidad.

El cierre del ciclo infantil tendrá lugar este viernes y sábado con el show “La Cocina de Giorgio”, otro de los esperados eventos de “Supersaludable”, que se presentará en la Feria de BALC a las 15:00 y a las 16:30. 

Clases Magistrales y un evento gastronómico con proyección al futuro

Además de las actividades para niños, Bariloche a la Carta continúa ofreciendo una agenda imperdible para los amantes de la gastronomía. Mañana, miércoles 9, se desarrollará el Ciclo de Clases Magistrales en el BEC, donde desde las 16:00 horas habrá cinco encuentros con destacados chefs y expertos que abordarán temas bajo el lema “Una Mirada Hacia el Futuro”. Este ciclo es de entrada libre y gratuita, y se sugiere llegar 15 minutos antes de cada charla.

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BALC sigue siendo uno de los eventos más importantes del calendario turístico-gastronómico del país, destacándose por su capacidad de unir a cocineros, productores locales, residentes y turistas en torno a lo mejor de la cocina patagónica. Este año, el evento celebra sus 10 años con una fuerte proyección hacia el futuro, destacando la innovación culinaria y los productos de la región.

El jueves comenzará la gran feria BALC en el Centro Cívico en pleno fin de semana largo y ante la proyección de un 85% de ocupación hotelera durante las jornadas. 

Para conocer más sobre la programación y las actividades de BALC, visitá su página web www.barilochealacarta.com o seguí sus redes sociales: IG @barilochealacarta, FB @barilochealacarta, TikTok @barilochealacarta y Youtube @barilochealacarta.

En los últimos movimientos del gobierno nacional, se determinó el cese inmediato de operaciones de tres fondos fiduciarios mediante el Decreto 888/24. Este proceso fue analizado y luego comunicado por la Casa Rosada, justificando la medida en las evidentes ineficiencias demostradas durante el periodo de funcionamiento de estos fondos.

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La orden fue formalizada con la firma del presidente Javier Milei, acompañada por el jefe de Gabinete, Guillermo Francos, y el ministro de Economía, Luis Caputo, quienes avalan esta decisión como parte de una estrategia de optimización de recursos.

El Fondo Nacional de Emergencias, el primero de los mencionados, fue un proyecto que comenzó en 2016 con la aspiración de brindar apoyo financiero para afrontar emergencias que pudieran presentarse en el territorio nacional. A pesar de su tiempo en circulación, este fondo nunca se tornó operativo, según el comunicado emitido por el gobierno. Las autoridades señalaron que carecía de asignaciones presupuestarias adecuadas y un plan de acción contundente, lo que terminó convirtiéndolo en un recurso que no logró ni siquiera arrancar en su operación.

Lamentablemente, una historia similar siguió el Fondo Fiduciario Progresar, creado en 2022. Este tenía como misión canalizar y potenciar estratégicas acciones asociadas al plan Progresar, una iniciativa establecida en 2014 con el propósito de mejorar la educación y las oportunidades para los jóvenes. Sin embargo, este proyecto tampoco consiguió los recursos necesarios para sostener su funcionamiento, dejando en el aire los objetivos y propuestas que se había trazado cumplir en beneficio de los estudiantes.

Por último, el Fondo de Protección Ambiental de los Bosques Nativos fue otro de los cierres declarados. Se pensó para financiar medidas protectoras de los bosques, cruciales para la biodiversidad y el equilibrio ecológico del país. No obstante, la auditoría de la Sindicatura General de la Nación (SIGEN) reveló serios problemas en los registros de gestión y debilidades institucionales dentro del sistema, sumado a la ausencia de indicadores claros y precisos sobre las medidas realmente emprendidas. Estas falencias impactaron negativamente en su capacidad para implementar proyectos a favor de los recursos forestales.